Tipica spianatoia in legno massello con rinforzi laterali e listello di appoggio sotto al tagliere. Realizzata in legno di faggio stagionato, questa spianatoia è perfetta per impastare pane, pizza ma soprattutto pasta fresca e pasta frolla per dolci. La qualità del materiale utilizzato permette un uso prolungato negli anni, sempre con risultati eccellenti. Il legno è da sempre uno dei materiali migliori per impastare, grazie alla sua porosità e resistenza.